1.ହାଲୁକା ଏବଂ ଧରିବାକୁ ସହଜ
ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ କାଠ କିମ୍ବା ବାଉଁଶ ବୋର୍ଡ ଅପେକ୍ଷା ହାଲୁକା ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ରୋଷେଇ ଘରେ ଘୁଞ୍ଚାଇବା ଏବଂ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ, ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକୁ ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ସ୍ଥାନ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାକୁ ପଡ଼େ।
ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ କଟା ପାତ୍ରକୁ ଏକ କଟା ବୋର୍ଡରୁ ଏକ ପାତ୍ରକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବାକୁ ପଡିବ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡର ହାଲୁକା ପ୍ରକୃତି ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବହୁତ ସୁବିଧାଜନକ କରିଥାଏ।
2। ସୁଲଭ
କିଛି ଉଚ୍ଚମାନର କାଠ କିମ୍ବା ସିନ୍ଥେଟିକ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡ ତୁଳନାରେ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟତଃ ଶସ୍ତା, ସୀମିତ ବଜେଟ୍ ଥିବା ପରିବାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ କମ୍ ମୂଲ୍ୟରେ ଆପଣଙ୍କର ମୌଳିକ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରୁଥିବା ଏକ କଟିଂ ବୋର୍ଡ ପାଇପାରିବେ।
3।ପାଣି ଶୋଷଣ କରିବା ସହଜ ନୁହେଁ
ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ କାଠ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ ପରି ସହଜରେ ପାଣି ଶୋଷଣ କରେ ନାହିଁ, ଯାହା ଫଳରେ ଜୀବାଣୁ ବଢ଼ିବାର ସମ୍ଭାବନା ହ୍ରାସ ପାଏ।
ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ମାଂସ କିମ୍ବା ରସାଳ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା କାଟିବା ପରେ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡର ପୃଷ୍ଠ ପାଣି ଧରି ରଖିବ ନାହିଁ, ଯାହା ଫଳରେ ଖାଦ୍ୟ କ୍ରସ୍-ପ୍ରଦୁଷଣର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଇବ।
୪. ସଫା କରିବାକୁ ସହଜ
ଏହାର ପୃଷ୍ଠ ମସୃଣ, ମାଟି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଲଗାଇବା ସହଜ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଏହାକୁ ସଫା କରିବା ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସହଜ।
ଶୀଘ୍ର ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଓଦା କପଡାରେ ପୋଛି ଦିଅନ୍ତୁ କିମ୍ବା ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
୫. ରଙ୍ଗୀନ
ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡରେ ବିଭିନ୍ନ ରଙ୍ଗ ବାଛିପାରିବେ, ଆପଣ ରଙ୍ଗ ଅନୁସାରେ ବିଭିନ୍ନ ବ୍ୟବହାରକୁ ପୃଥକ କରିପାରିବେ, ଯେପରିକି କଞ୍ଚା ମାଂସକୁ ଲାଲ ରଙ୍ଗରେ କାଟିବା, ସବୁଜ ରଙ୍ଗରେ ପନିପରିବା କାଟିବା, ଇତ୍ୟାଦି, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ କ୍ରସ୍-ପ୍ରଦୁଷଣ ଏଡାଇବା ସମ୍ଭବ।
୬. ଶକ୍ତିଶାଳୀ କ୍ଷରଣ ପ୍ରତିରୋଧ
ଏସିଡ୍, କ୍ଷାର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ କ୍ଷୟକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରିବ, କ୍ଷତି କରିବା ସହଜ ନୁହେଁ।
ଲେମ୍ବୁ ରସ ଏବଂ ଭିନେଗାର ଭଳି ଏସିଡିକ୍ ପଦାର୍ଥର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଲେ ମଧ୍ୟ, କ୍ଷୟର କୌଣସି ଚିହ୍ନ ରହିବ ନାହିଁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ-୦୭-୨୦୨୪