ବିଭିନ୍ନ ସାମଗ୍ରୀର କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ସଫା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରିବେ

ବିଭିନ୍ନ ସାମଗ୍ରୀର କଟିଂ ବୋର୍ଡଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକାରର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଯତ୍ନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏକକାଠ କାଟିବା ପଟାସୁନ୍ଦର ଦେଖାଯାଏ କିନ୍ତୁ ଫାଟିବା କିମ୍ବା ଭୁଶୁଡ଼ିବା ରୋକିବା ପାଇଁ ନିୟମିତ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଆବଶ୍ୟକ କରେ। ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକ ସୁଲଭ ଏବଂ ସଫା କରିବାକୁ ସହଜ, ତଥାପି ସେମାନେ ଛୁରୀ ଦାଗରେ ଜୀବାଣୁ ରଖିପାରନ୍ତି। କମ୍ପୋଜିଟ୍ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକ, ଯେପରିକି ଏକକାଠ ଫାଇବର କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ, ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ଏବଂ ପରିବେଶ-ଅନୁକୂଳତା ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ବହୁମୁଖୀ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ। ଆହୁରି କମ୍ ସାଧାରଣ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ, ଯେପରିକି ଏକଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ, ଛୁରୀଗୁଡ଼ିକୁ ମଳିନ କରିବା କିମ୍ବା ପୃଷ୍ଠକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବାରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସଫା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହି ପାର୍ଥକ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ବୁଝିବା ଦ୍ୱାରା, ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବେ ଯେ ଆପଣଙ୍କର କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ରହିବ।

ଏଠାରେ କାଠ ଫାଇବର କଟିଂ ବୋର୍ଡ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରନ୍ତୁ.

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାୟଗୁଡ଼ିକ

• କାଠ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରାୟତଃ ଉଷୁମ ପାଣି ଏବଂ ହାଲୁକା ସାବୁନରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହା ଜୀବାଣୁକୁ ବନ୍ଦ କରିଦିଏ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା ରଖେ।
• ଜୀବାଣୁ ମାରିବା ପାଇଁ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ଲିଚ୍ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ସଫା କରନ୍ତୁ। ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିରାପଦ କରିଥାଏ।
• ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସିଧା ଛିଡ଼ା କରାନ୍ତୁ। ଏହା ବଙ୍କା ହେବା ବନ୍ଦ କରେ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

କାଠ କଟିଂ ବୋର୍ଡ ସଫା କରିବା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରିବା

ଦୈନିକ ସଫା କରିବା ପଦ୍ଧତି

କାଠ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ରହିବା ପାଇଁ ନିୟମିତ ଯତ୍ନ ଆବଶ୍ୟକ। ଜୀବାଣୁ ଜମା ହେବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ମୁଁ ପ୍ରତିଦିନ ମୋର କାଟିଙ୍ଗ୍ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ସଫା କରେ ତାହା ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:

1. ତୁରନ୍ତ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ: ବୋର୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରେ, ମୁଁ ଖାଦ୍ୟ କଣିକା ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ଧୋଇଦିଏ।
2. ସାବୁନରେ ଧୋଇବା: ମୁଁ ପୃଷ୍ଠକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଘଷିବା ପାଇଁ ଏକ ନରମ ସ୍ପଞ୍ଜ ଏବଂ ହାଲୁକା ଡିସ୍ ସାବୁନ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ କାଠକୁ କ୍ଷତି ନକରି ଗ୍ରୀସ୍ ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଉଠାଇବା ନିଶ୍ଚିତ କରେ।
3. ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ: କୌଣସି ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ନ ଛାଡିବା ପାଇଁ ମୁଁ ସମସ୍ତ ସାବୁନକୁ ଧୋଇବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରେ।
4. ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୁଖାନ୍ତୁ: ଏକ ସଫା ତଉଲିଆ ବ୍ୟବହାର କରି, ମୁଁ ବୋର୍ଡକୁ ଶୁଖାଏ ଏବଂ ତା’ପରେ ଏହାକୁ ସିଧା ଛିଡା କରେ ଯେପରି ବାୟୁରେ ଶୁଖିଯାଏ। ଏହା ଆର୍ଦ୍ରତା ଭିତରକୁ ପଶିବାକୁ ରୋକେ, ଯାହା ଫଳରେ ବାରିଂ ହୋଇପାରେ।

ଟିପ୍: କାଠର ପୃଷ୍ଠକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ସର୍ବଦା ହାଲୁକା ବାସନ ସାବୁନ ଏବଂ ଏକ ନରମ ସ୍ପଞ୍ଜ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ଗଭୀର ସଫା ଏବଂ ପରିଷ୍କାରକରଣ

ଗଭୀର ସଫା କରିବା ପାଇଁ, ମୁଁ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପଦ୍ଧତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। କାଠ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଭିନେଗାର ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ ପେରକ୍ସାଇଡ୍ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ମୁଁ କେତେବେଳେ ବୋର୍ଡରେ ମୋଟା ଲୁଣ ଛିଞ୍ଚିଥାଏ ଏବଂ ଅଧା ଲେମ୍ବୁ ସହିତ ଘଷିଥାଏ। ଏହା କେବଳ ସଫା କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ମଧ୍ୟ ଦୂର କରେ। ଯେତେବେଳେ ମୋତେ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଦ୍ରବଣ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ମୁଁ ଏକ ଗ୍ୟାଲନ ପାଣିରେ ଦୁଇ ଚାମଚ ବ୍ଲିଚ୍ ମିଶ୍ରଣ କରେ, ବୋର୍ଡକୁ ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବୁଡ଼ାଇ ରଖେ ଏବଂ ଗରମ ପାଣିରେ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇଦିଏ।

ଟିପ୍ପଣୀ: କାଠ ପଟାଗୁଡ଼ିକୁ ପାଣିରେ ଅଧିକ ସମୟ ବୁଡ଼ାଇ ରଖିବାରୁ ବଞ୍ଚନ୍ତୁ, କାରଣ ଏହା ଫାଟିବା କିମ୍ବା ଭୁଶୁଡ଼ିବାର କାରଣ ହୋଇପାରେ।

ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପାଇଁ ତେଲ ଏବଂ ୱାକ୍ସିଂ

କାଠ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପାଇଁ ତେଲ ଲଗାଇବା ଏବଂ ୱାକ୍ସିଂ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ମୁଁ ପ୍ରତି ମାସରେ କିମ୍ବା ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ମୋର ବୋର୍ଡରେ ତେଲ ଲଗାଏ। ଏକ ନୂତନ ବୋର୍ଡ ପାଇଁ, ମୁଁ ପ୍ରଥମ ସପ୍ତାହରେ ପ୍ରତି ଦୁଇ ଦିନ ତେଲ ଲଗାଏ, ତା'ପରେ ସପ୍ତାହରେ ଗୋଟିଏ ମାସ ପାଇଁ। ବୋର୍ଡକୁ ତେଲ ଦରକାର କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ, ମୁଁ ପୃଷ୍ଠରେ ପାଣି ସିଞ୍ଚେ। ଯଦି ପାଣି ଭିଜିଯାଏ, ତେବେ ତେଲ ପୁନଃ ପ୍ରୟୋଗ କରିବାର ସମୟ ଆସିଛି।

ବୃତ୍ତିଗତ ଟିପ୍: ପାଣି ଶୋଷଣକୁ ରୋକିବା ଏବଂ କାଠକୁ ଉତ୍ତମ ଅବସ୍ଥାରେ ରଖିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଖଣିଜ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷିତ ରହିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ସାମଗ୍ରୀର କଟିଂ ବୋର୍ଡ, ବିଶେଷକରି କାଠର କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଏହି ସ୍ତରର ଯତ୍ନ ଆବଶ୍ୟକ।

ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡ ସଫା କରିବା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରିବା

ଦୈନିକ ସଫା କରିବା କୌଶଳ

ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବା ସହଜ, କିନ୍ତୁ ମୁଁ ସର୍ବଦା ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ କିଛି ପଦକ୍ଷେପ ଅନୁସରଣ କରେ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟବହାର ପରେ, ମୁଁ ଏକ ଚାମଚ ବ୍ଲିଚ୍ ଏକ କ୍ୱାର୍ଟ ପାଣି ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରେ। ଏକ ନରମ ସ୍ପଞ୍ଜ ବ୍ୟବହାର କରି, ମୁଁ ଏହି ଦ୍ରବଣ ସହିତ ବୋର୍ଡକୁ ଘଷିଥାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ଦୂର ହୋଇଯାଏ। ତା'ପରେ, ମୁଁ ବୋର୍ଡକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଶୁଖିବା ପାଇଁ ସିଧା ଠିଆ କରେ। ଏହି ପଦ୍ଧତି ବୋର୍ଡକୁ ସଫା ରଖେ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ରହିବାକୁ ରୋକେ।

ଟିପ୍: ଘଷିବା ସ୍କ୍ରବର୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ, କାରଣ ସେଗୁଡ଼ିକ ଜୀବାଣୁ ଲୁଚି ରହିପାରନ୍ତି ବୋଲି ଖାଲ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରନ୍ତି।

ଦାଗ ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଦୂର କରିବା

ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକ ସହଜରେ ଦାଗ ଦେଇପାରେ, ବିଶେଷକରି ବିଟ୍ କିମ୍ବା ଟମାଟୋ ପରି ଖାଦ୍ୟ କାଟିବା ପରେ। ଏହାର ସମାଧାନ ପାଇଁ, ମୁଁ ଗୋଟିଏ ଚାମଚ ବେକିଂ ସୋଡ଼ା, ଲୁଣ ଏବଂ ପାଣି ମିଶାଇ ଏକ ପେଷ୍ଟ ତିଆରି କରେ। ମୁଁ ଦାଗ ହୋଇଥିବା ସ୍ଥାନରେ ପେଷ୍ଟ ଲଗାଏ ଏବଂ ବ୍ରିଷ୍ଟଲ୍ ବ୍ରଶ୍ କିମ୍ବା ପୁରୁଣା ଟୁଥବ୍ରଶ୍ ସାହାଯ୍ୟରେ ଘଷିଦିଏ। ପରେ, ମୁଁ ବୋର୍ଡକୁ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ଧୋଇ ସଫା କପଡାରେ ଶୁଖାଏ। ଯଦି ଦାଗ ଲାଗି ରହେ, ତେବେ ମୁଁ ଅନ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରେ। ଏହି ପଦ୍ଧତି ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଦୂର କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ବୋର୍ଡକୁ ସତେଜ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରଖିଥାଏ।

ବୃତ୍ତିଗତ ଟିପ୍: ଏହି ପେଷ୍ଟ ସହିତ ନିୟମିତ ସଫା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଦାଗ ସ୍ଥାୟୀ ଭାବରେ ଲାଗିବାରୁ ରୋକିଥାଏ।

ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବା

ସାନିଟାଇଜିଂପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ମୁଁ ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଥିବା ସମାନ ବ୍ଲିଚ୍ ଦ୍ରବଣ ବ୍ୟବହାର କରେ - ଏକ ଚାମଚ ବ୍ଲିଚ୍ ଏକ କ୍ୱାର୍ଟ ପାଣି ସହିତ ମିଶ୍ରିତ। ଏକ ନରମ ସ୍ପଞ୍ଜରେ ବୋର୍ଡକୁ ଘଷିବା ପରେ, ମୁଁ ଏହାକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ବାୟୁରେ ଶୁଖିବାକୁ ଦିଏ। ପରିଷ୍କାରତାର ଏକ ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ତର ପାଇଁ, ମୁଁ କେତେକ ସମୟରେ ବୋର୍ଡକୁ ଡିସୱାସରରେ ରଖେ। ଉଚ୍ଚ ଗରମ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଜୀବାଣୁକୁ ମାରିଦିଏ, ଯାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ବୋର୍ଡକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ବୋଲି ନିଶ୍ଚିତ କରେ।

ଟିପ୍ପଣୀ: ଏହି ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡ ଡିସୱାସର-ସୁରକ୍ଷିତ କି ନାହିଁ।

ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରି, ମୁଁ ମୋର ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା, ଦାଗମୁକ୍ତ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ।

ବାଉଁଶ କଟିଂ ବୋର୍ଡ ସଫା କରିବା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରିବା

ଦୈନିକ ସଫା କରିବା ଅଭ୍ୟାସ

ବାଉଁଶ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକ ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର କମ୍ ଛିଦ୍ରତା ଯୋଗୁଁ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଜୀବାଣୁ ପ୍ରତିରୋଧୀ। ମୁଁ ମୋର ଜିନିଷକୁ ସଫା ଏବଂ ଉତ୍ତମ ଅବସ୍ଥାରେ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ସରଳ ରୁଟିନ୍ ଅନୁସରଣ କରେ:

• ବୋର୍ଡକୁ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ହାଲୁକା ବାସନ ସାବୁନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ବାଉଁଶକୁ କ୍ଷତି ନକରି ଖାଦ୍ୟ କଣିକାଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ପୃଷ୍ଠକୁ ଧୀରେ ଘଷନ୍ତୁ।
• ପବନ ସଞ୍ଚାଳନ ପାଇଁ ବୋର୍ଡକୁ ଏକ ସଫା ତଉଲିଆରେ ଶୁଖାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ସିଧା ଛିଡା କରନ୍ତୁ।
• ଏହାକୁ ବିକୃତ ନକରିବା ପାଇଁ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ କିମ୍ବା ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ।

ଟିପ୍: ବାଉଁଶ ପଟାଗୁଡ଼ିକୁ କେବେବି ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହା ସାମଗ୍ରୀକୁ ଦୁର୍ବଳ କରିପାରେ ଏବଂ ଫାଟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ଗଭୀର ସଫା କରିବା ଏବଂ ଦାଗ ଅପସାରଣ

ଗଭୀର ସଫା କରିବା ପାଇଁ, ମୁଁ ଦାଗର ପ୍ରକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କୌଶଳ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏଠାରେ ଏକ ଶୀଘ୍ର ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ଅଛି:

ଏହି ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ବୋର୍ଡକୁ ସଫା କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଏହାର ପ୍ରାକୃତିକ ଦୃଶ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ସଫା କରିବା ପରେ, ମୁଁ ବୋର୍ଡକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଏ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଜମା ନ ହେବା ପାଇଁ ତୁରନ୍ତ ଶୁଖାଏ।

ଫାଟ ଏବଂ ୱାର୍ପିଂକୁ ରୋକିବା

ମୋର ବାଉଁଶ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡକୁ ଉଚ୍ଚ ଆକାରରେ ରଖିବା ପାଇଁ, ମୁଁ କିଛି ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରେ:

• ମୁଁ ଏହାକୁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇବା କିମ୍ବା ଡିସୱାସରରେ ରଖିବା ଏଡ଼ାଇ ଯାଏ।
• ଧୋଇବା ପରେ, ମୁଁ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଶୁଖାଇ ଦିଏ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସିଧା ସାଇତି ରଖେ।
• ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଖଣିଜ ତେଲ ସହିତ ନିୟମିତ ତେଲ ଲଗାଇବା ଦ୍ୱାରା ବୋର୍ଡ ଶୁଖିଯିବା ଏବଂ ଫାଟିଯିବାରୁ ରକ୍ଷା ମିଳେ।
• ମୁଁ କେବେବି ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଭଳି ପ୍ରାକୃତିକ ରନ୍ଧନ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରେ ନାହିଁ, କାରଣ ସମୟ ସହିତ ଏହା ବାଦାମୀ ହୋଇପାରେ।

ବୃତ୍ତିଗତ ଟିପ୍: ଅନାବଶ୍ୟକ ଘଷା ରୋକିବା ପାଇଁ ବାଉଁଶ ପଟାରେ ହାଡ଼ ଭଳି ବହୁତ କଠିନ ଜିନିଷ କାଟିବା ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ।

ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରି, ମୁଁ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ମୋର ବାଉଁଶ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ ସ୍ଥାୟୀ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଏବଂ କ୍ଷତିମୁକ୍ତ ରହେ।

କମ୍ପୋଜିଟ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରିବା

ଦୈନିକ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ମୋ ରୋଷେଇ ଘରେ ସଫା କରିବା ପାଇଁ କମ୍ପୋଜିଟ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକ ସବୁଠାରୁ ସହଜ। ସେମାନଙ୍କର ଅଣ-ଛିଦ୍ରଯୁକ୍ତ ପୃଷ୍ଠ ଦାଗ ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରେ, ଯାହା ଦୈନନ୍ଦିନ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣକୁ ସରଳ କରିଥାଏ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟବହାର ପରେ, ମୁଁ ଖାଦ୍ୟର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ବୋର୍ଡକୁ ଉଷୁମ ପାଣି ତଳେ ଧୋଇ ଦିଏ। ତା'ପରେ, ମୁଁ ଏହାକୁ ଏକ ନରମ ସ୍ପଞ୍ଜ ଏବଂ ହାଲୁକା ଡିସ୍ ସାବୁନ ସହିତ ଧୀରେ ଧୀରେ ଘଷେ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ପୃଷ୍ଠଟି ସ୍କ୍ରାଚ୍ ନ କରି ସଫା ରହିଥାଏ।

ଡିସୱାସର-ସୁରକ୍ଷିତ ଲେବଲ୍ ହୋଇଥିବା ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ, ମୁଁ କେତେକ ସମୟରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଡିସୱାସରରେ ରଖେ। ତଥାପି, ମୁଁ ସର୍ବଦା ପ୍ରଥମେ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଯାଞ୍ଚ କରେ। ଯଦି ବୋର୍ଡଟି ଡିସୱାସର-ସୁରକ୍ଷିତ ନୁହେଁ, ତେବେ ମୁଁ ହାତ ଧୋଇବା ସହିତ ଲାଗି ରହେ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ସଫା ତଉଲିଆ ସହିତ ତୁରନ୍ତ ଶୁଖାଏ।

ଟିପ୍: ଘଷିବା ସ୍କ୍ରବର୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ, କାରଣ ଏହା ସମୟ ସହିତ ପୃଷ୍ଠକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ।

ଗଭୀର ସଫା ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା

ଯେତେବେଳେ ମୁଁ ମୋର କମ୍ପୋଜିଟ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡକୁ ଗଭୀର ଭାବରେ ସଫା କରିବାକୁ ଚାହେଁ, ମୁଁ ଏକ ସରଳ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରେ। ମୁଁ ଏକ ଚାମଚ ବ୍ଲିଚ୍ କୁ ଏକ କ୍ୱାର୍ଟ ପାଣି ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରେ ଏବଂ ଏହି ଦ୍ରବଣ ସହିତ ବୋର୍ଡକୁ ଘଷିଥାଏ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଜୀବାଣୁକୁ ମାରିଦିଏ ଏବଂ ବୋର୍ଡ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ବୋଲି ନିଶ୍ଚିତ କରେ। ପରେ, ମୁଁ ଏହାକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୁଖାଏ।

ଜିଦ୍ଖୋର ଦାଗ ଥିବା ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ, ମୁଁ ବେକିଂ ସୋଡ଼ା ଏବଂ ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରି ଏକ ପେଷ୍ଟ ତିଆରି କରେ। ମୁଁ ଦାଗ ହୋଇଥିବା ସ୍ଥାନରେ ପେଷ୍ଟ ଲଗାଏ, ଧୀରେ ଘଷିଥାଏ ଏବଂ ଧୋଇଥାଏ। ଏହି ପଦ୍ଧତି ବୋର୍ଡର ପୃଷ୍ଠକୁ କ୍ଷତି ନକରି ଭଲ କାମ କରେ।

ବୃତ୍ତିଗତ ଟିପ୍: ନିୟମିତ ଗଭୀର ସଫା କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ ବୋର୍ଡ ପରିଷ୍କାର ରହିଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ଜୀବନକାଳ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ।

ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ସମୟରେ କ୍ଷତିକୁ ଏଡାଇବା

କମ୍ପୋଜିଟ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକ ସ୍ଥାୟୀ, କିନ୍ତୁ ମୁଁ ମୋର ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଉତ୍ତମ ଅବସ୍ଥାରେ ରଖିବା ପାଇଁ କିଛି ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରେ। କାଠ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକ ପରି ଏହି ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ତେଲ କିମ୍ବା ସ୍ୟାଣ୍ଡିଂ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ନାହିଁ, ଯାହା ସମୟ ଏବଂ ଶ୍ରମ ସଞ୍ଚୟ କରେ। ତଥାପି, ମୁଁ ସେମାନଙ୍କୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ କିମ୍ବା ପାଣିରେ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ବୁଡ଼ାଇ ରଖିବାରୁ ବଞ୍ଚାଏ, କାରଣ ଏହା ସାମଗ୍ରୀକୁ ଦୁର୍ବଳ କରିପାରେ।

ମୁଁ ମୋ ବୋର୍ଡକୁ ବିକୃତ ହେବା ରୋକିବା ପାଇଁ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସିଧା ସାଇତି ରଖେ। କାଟିବା ସମୟରେ, ପୃଷ୍ଠରେ ଅନାବଶ୍ୟକ ଚାପ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ମୁଁ ଧାରୁଆ ଛୁରୀ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହା ବୋର୍ଡର ଅଖଣ୍ଡତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ସ୍ଥାୟୀ ହୁଏ।

ଟିପ୍ପଣୀ: କମ୍ପୋଜିଟ୍ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଏକ କମ୍ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ବିକଳ୍ପ, କିନ୍ତୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଯତ୍ନ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ସେଗୁଡ଼ିକ ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ରୋଷେଇ ଘରର ଉପକରଣ ହୋଇ ରହିବ।

ବିଭିନ୍ନ ସାମଗ୍ରୀର କଟିଂ ବୋର୍ଡ ପାଇଁ ସାଧାରଣ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଟିପ୍ସ

ସଠିକ୍ ଶୁଖାଇବା କୌଶଳ

ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଶୁଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଧୋଇବା ପରେ, ମୁଁ ସର୍ବଦା ଏକ ସଫା ତଉଲିଆରେ ମୋର କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଚାପୁଡ଼ାଇ ଶୁଖାଏ। କାଠ ଏବଂ ବାଉଁଶ ବୋର୍ଡ ପାଇଁ, ମୁଁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ପାଇଁ ସିଧା ଠିଆ କରେ। ଏହି ପଦ୍ଧତି ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ କୌଣସି ଆର୍ଦ୍ରତା ଫସି ନ ଯାଏ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ୱାର୍ପିଙ୍ଗ୍ କିମ୍ବା ଫାଟିପାରେ। ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ କମ୍ପୋଜିଟ୍ ବୋର୍ଡ ପାଇଁ, ମୁଁ କେତେକ ସମୟରେ ଏକ ଡିସ୍ ରାକ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବାୟୁରେ ଶୁଖିବାକୁ ଦିଏ।

ଟିପ୍: କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ କେବେବି ଓଦା ପୃଷ୍ଠରେ ସମତଳ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହା ତଳେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଧରିପାରେ ଏବଂ ସମୟ ସହିତ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ।

ସୁରକ୍ଷିତ ସଂରକ୍ଷଣ ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକ

ବିଭିନ୍ନ ସାମଗ୍ରୀର କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଦ୍ଵାରା ସେମାନଙ୍କର ଜୀବନକାଳ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ମୁଁ ସର୍ବଦା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ମୋର ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ରଖିବା ପୂର୍ବରୁ ସେଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୁଖିଲା ଅଛି। କାଠ ଏବଂ ବାଉଁଶ ବୋର୍ଡ ପାଇଁ, ମୁଁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସିଧା ସଂରକ୍ଷଣ କରେ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ହୁକ୍ ଉପରେ ଝୁଲାଇ ରଖିବା ହେଉଛି ଆଉ ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ ଯାହା ଆର୍ଦ୍ରତା ଜମା ହେବାକୁ ରୋକିଥାଏ। ମୁଁ ଯେକୌଣସି କଟିଂ ବୋର୍ଡ ଉପରେ ଭାରୀ ଜିନିଷ ରଖିବାରୁ ବଞ୍ଚିତ, କାରଣ ଏହା ବିକୃତ କିମ୍ବା ଫାଟିପାରେ।

ବୃତ୍ତିଗତ ଟିପ୍: କ୍ଷତିକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ କିମ୍ବା ତାପ ଉତ୍ସରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ।

କ୍ରସ୍-ପ୍ରଦୁଷଣକୁ ରୋକିବା

ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ କ୍ରସ୍-କଣ୍ଟେମିନେସନ୍ ରୋକିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ମୁଁ କଞ୍ଚା ମାଂସ, କୁକୁଡ଼ା, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦିତ ଦ୍ରବ୍ୟ ପାଇଁ ପୃଥକ କଟିଂ ବୋର୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହି ଅଭ୍ୟାସ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ହେବାର ଆଶଙ୍କାକୁ କମ କରିଥାଏ। ଭୋଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପୂର୍ବରୁ, ମୁଁ ମୋର କାଉଣ୍ଟରଟପ୍ସକୁ ଭିନେଗାର କିମ୍ବା ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପେରଅକ୍ସାଇଡ୍ ସହିତ ସଫା କରେ। ମୁଁ ବିଶେଷକରି କଞ୍ଚା ସାମଗ୍ରୀ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରେ ସାବୁନ ଏବଂ ଗରମ ପାଣିରେ ମୋର ହାତକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇଥାଏ।

ଟିପ୍ପଣୀ: କାଟିବା ବୋର୍ଡରେ ଜୀବାଣୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ନ ହେବା ପାଇଁ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା କାଟିବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।

ଏହି ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଟିପ୍ସଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରି, ମୁଁ ମୋର କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା, ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରଖେ।

ବିଭିନ୍ନ ସାମଗ୍ରୀର କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରିବା ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଜୀବନକାଳ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ମୁଁ ସର୍ବଦା ମୋର ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଗଭୀର ଖାଲ, ଫାଟ କିମ୍ବା ୱାର୍ପିଂ ଭଳି ଘଷି ହେବାର ଚିହ୍ନ ପାଇଁ ଯାଞ୍ଚ କରେ। ଏହି ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକ ଜୀବାଣୁକୁ ଆଶ୍ରୟ ଦେଇପାରେ କିମ୍ବା ବ୍ୟବହାର ସମୟରେ ଅସ୍ଥିରତା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। କାଠ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟମିତ ତେଲ ଲଗାଇବା ପରି ଉପଯୁକ୍ତ ଯତ୍ନ କ୍ଷତିକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ରଖିଥାଏ।

• କଟିଂ ବୋର୍ଡ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ସଙ୍କେତ:
  • ଗଭୀର ଖାଲ କିମ୍ବା ଛୁରୀ ଚିହ୍ନ।
  • ଲଗାତାର ଦାଗ କିମ୍ବା ଦୁର୍ଗନ୍ଧ।
  • ପୃଷ୍ଠରେ ଝଡ଼ କିମ୍ବା ଅସମାନତା।
  • ଫାଟ କିମ୍ବା ଫାଟିଯାଉଥିବା ସାମଗ୍ରୀ।

ଏହି ଅଭ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରି, ମୁଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ମୋର ରୋଷେଇ ଘରର ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ରଖିଥାଏ।

ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନ

ମୁଁ ମୋର କଟିଂ ବୋର୍ଡ କେତେଥର ବଦଳାଇବା ଉଚିତ?

I ମୋର କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ ବଦଳାଅଯେତେବେଳେ ମୁଁ ଗଭୀର ଖାଲ, ଫାଟ କିମ୍ବା ଲଗାତାର ଦାଗ ଦେଖିଥାଏ। ଏହି ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକ ଜୀବାଣୁକୁ ଆଶ୍ରୟ ଦେଇପାରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାକୁ ବିପଦରେ ପକାଇପାରେ।

କଞ୍ଚା ମାଂସ ଏବଂ ପନିପରିବା ପାଇଁ ମୁଁ କ’ଣ ସମାନ କଟିଂ ବୋର୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବି?

ନା, ମୁଁ ସବୁବେଳେ ପୃଥକ ବୋର୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହା କ୍ରସ୍-କଣ୍ଟାମିନେସନକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ମୋର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତିକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ରଖେ।

ଟିପ୍: ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟରେ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଲେବଲ୍ କରନ୍ତୁ।

କାଠ କଟିବା ବୋର୍ଡ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଭଲ ତେଲ କ’ଣ?

ମୁଁ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଖଣିଜ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହା ପାଣି ଶୋଷଣକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ କାଠକୁ ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରଖେ। ଅଲିଭ୍ ତେଲ ପରି ରନ୍ଧନ ତେଲ ବ୍ୟବହାର ନକରିବା, କାରଣ ସେଗୁଡ଼ିକ ବାଦାମୀ ହୋଇପାରେ।

ବୃତ୍ତିଗତ ଟିପ୍: ବୋର୍ଡର ଅବସ୍ଥା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ପ୍ରତି ମାସରେ କିମ୍ବା ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ତେଲ ଲଗାନ୍ତୁ।