କଟିଂ/କାଟିବାବୋର୍ଡ ଏକ ଆବଶ୍ୟକ ରୋଷେଇ ଘରସହାୟକ, ଏହା ପ୍ରତିଦିନ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଥାଏ। ସଫା କରିବା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା କରିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ ପରିବାର ପାଇଁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଜ୍ଞାନ, ଯାହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ଜଡିତ। ବିଚ୍ କାଠ କଟିବା ବୋର୍ଡ ବାଣ୍ଟିବା।
-
ଏହାର ଲାଭବିଚ୍ କାଟିବା ବୋର୍ଡ:
- 1. ବିଚ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡରେ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣର ନରମତା ଏବଂ କଠିନତା ଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟବହାର ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଛୁରୀକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବ ନାହିଁ, ଏବଂ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାକୁ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ସେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୌଣସି ବିକୃତି ଏବଂ ଫାଟିବା ଘଟଣା ଘଟିବ ନାହିଁ।
- ୨. ଏହା ସଫା କରିବା ସହଜ ଏକ କଟିଂ ବୋର୍ଡ। ବିଚ୍ର ପୃଷ୍ଠ ନିଜେ ମସୃଣ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ସଫା କରିବା ସହଜ ହେବ। ଏହା ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେବାର ଏକ କାରଣ।
- ଏବଂ ବିଚ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କଠିନତା ଅଛି, ତେଣୁ ଏହାକୁ ବିକୃତ କରିବା ସହଜ ନୁହେଁ, ଏହାର ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ମିଲ୍ଡୁ ପ୍ରୁଫ୍ ପ୍ରଭାବ ଭଲ, ବହୁତ ସୁବିଧାଜନକ ସଂରକ୍ଷଣ, ପୃଷ୍ଠଟି ଅଧିକ ମସୃଣ।
ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ବିଚ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡ ସହିତ କିପରି ମୁକାବିଲା କରିବେ:
୧. ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ନୂତନ ବିଚ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡକୁ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ଇସ୍ତ୍ରୀ କରିବାକୁ ପଡିବ, ଏବଂ ତା’ପରେ ଲୁଣ ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ଦେବାକୁ ପଡିବଗୋଟିଏ ଦିନ। ନୂତନ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡର ସ୍ୱାଦ ଖରାପ ହେବ, ଏହି ପଦ୍ଧତି ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ବିଚ୍ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡର ଗନ୍ଧ ଦୂର କରିପାରିବ, କିନ୍ତୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବାର ଭୂମିକା ମଧ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବ।
୨. ଭିଜାଇବା ପରେ, ତେଲ ପାତ୍ର ଜଳାନ୍ତୁ।ଲୁଣ ସହିତ। ଡବ୍ଲୁତେଲ ଟିକେ ଥଣ୍ଡା ଅଛି।ed ୭୦ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଡିଗ୍ରୀ, ତେଲ ଲଗାଇବା କାଟିବା ପାତ୍ର, ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଅବଶୋଷିତ, ଏବଂ ରଖକିଛି ସମୟ ପାଇଁ. ତେଲ ଶୁଖିଗଲା ପରେ, ଏହାକୁ କାଗଜ ତଉଲିଆରେ ପୋଛି ଦିଅନ୍ତୁ।
କଟା ବୋର୍ଡବ୍ୟବହାର ପରେ ସଫା କରିବା:
କଞ୍ଚା ଖାଦ୍ୟ ଏଥିରେ ବହୁତ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ପରଜୀବୀ ଅଛି, ତେଣୁ କାଟିବା ବୋର୍ଡ ଦୂଷିତ ହେବ, ବ୍ୟବହାର ପରେ ବ୍ରଶ୍ ସାହାଯ୍ୟରେ ସଫା କରିବାକୁ ପଡିବ।. ଇବିଶେଷକରି ମାଛ ଯେ ଏହାର ଗନ୍ଧ ବହୁତ ତୀବ୍ର, ଆପଣ ଚାଉଳ ପାଣି ଏବଂ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରି ସଫା ଏବଂ ପୋଛି ପାରିବେକାଟିବା ପରେ ମାଂସ, ଯଦି ଫୁଟା ପାଣିରେ ଧୋଇ ନ ଥାଏ, ଏହା ହେବ ପ୍ରୋଟିନ୍ କଠିନ ହେବା ସହିତ ମାଂସକୁ ନେଇଯାଏ, ସଫା କରିବା କଷ୍ଟକର।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୨୬-୨୦୨୨