ଏହି କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ 304 ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଏବଂ ଫୁଡ୍ ଗ୍ରେଡ୍ ପିପିରେ ନିର୍ମିତ |ପ୍ରତ୍ୟେକ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡରେ ବିପିଏ ଏବଂ ଫଥାଲେଟ୍ ଭଳି କ୍ଷତିକାରକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ନାହିଁ | ଏହି କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ସମସ୍ତ ପ୍ରକାର କାଟିବା, କାଟିବା ପାଇଁ ଏହା ବହୁତ ଭଲ |ଏହି କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡରେ ଜୁସ୍ ଗ୍ରୀଭ୍ ଅଛି, ଏହା ରସକୁ ବାହାରକୁ ରୋକିବାରେ ରୋକିପାରେ | କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡର ଟପ୍କୁ ସହଜରେ ଧରିବା, ସୁବିଧାଜନକ ହ୍ୟାଙ୍ଗ ଏବଂ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ପାଇଁ ଏକ ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ ସହିତ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି | କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡର ତଳେ ଏକ ଛୁରୀ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଡିଜାଇନ୍ ଅଛି, ଯାହା ଛୁରୀକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କରିବା ଏବଂ ଛୁରୀକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କରିବା ପାଇଁ ପରିଣତ ହୋଇପାରେ |ଯେତେବେଳେ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଆଂଶିକ 90 ° ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ହୁଏ, କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ ଏକ ସମତଳ କାଉଣ୍ଟରରେ ଠିଆ ହୋଇପାରେ |ରସୁଣ, ଅଦା, ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନକୁ ବୁଡ଼ାଇବା ପାଇଁ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡରେ ଏକ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ କ୍ଷେତ୍ର ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯାହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରିକ |